Pastura

Pastura, cunoscuta si sub denumirea de “painea albinelor”, se obtine in urma transformarilor biochimice pe care le sufera polenul recoltat de albine si depozitat in celulele fagurilor. Este un aliment complet, cu o compozitie complexa reprezentata de proteine, carbohidrati, acizi grasi esentiali, vitamine (C, B1, B2, E, K, biotina, acid folic si nicotinic), enzime, substante minerale si acid lactic.

Continutul bogat in probiotice al pasturii contribuie la refacerea florei intestinale, iar prezenta zaharurilor usor asimilabile, a grasimilor si a componentelor minerale usor digerabile ii confera pasturii un grad mare de biodisponibilitate si o buna capacitate de utilizare digestiva.